Dans la continuité du Restaurant des Cours, une institution à Moulins, retrouvez Hervé Courtais dans son restaurant gastronomique, La Cuisine d'Hervé. Vous y dégusterez une cuisine raffinée et exigeante aux plats fins et équilibrés, sur une table dressée avec argenterie et porcelaine de Gien. Haut-de-gamme, chaises sur mesure, votre Maître Restaurateur et toute son équipe ont le plaisir de vous accueillir pour vous faire passer un bon moment de convivialité.
Après la reprise du Restaurant des Cours et plus de 10 années comme chef de cuisine, c'est désormais dans un cadre contemporain que vous passez un délicieux moment autour de sa cuisine maison élaborée à partir de produits frais et locaux.
Quoi de mieux pour prolonger le plaisir et profiter du soleil pour vos déjeuners et vos dîners, que de s'installer dans l'une des plus belles et des plus agréables terrasses de Moulins. C'est au cœur des parcs que vous profiterez de son calme pour passer un moment gourmand.
Vous organisez un événement, un mariage ou un baptême ? Notre service traiteur est à votre disposition. Pour vos repas de groupe, repas d'entreprise et séminaires, vous avez la possibilité de privatiser une partie du restaurant (salle équipée d'un vidéo-projecteur et paper-board).
Contactez-nous par mail ou directement par téléphone. Toute notre équipe reste à votre entière disposition pour toutes demandes complémentaires.
Venez découvrir ou redécouvrir la cuisine traditionnelle du chef qu'il revisite subtilement : bœuf charolais, canard à la Duchambais, volaille Bourbonnaise (revisitée sous forme de nems), poissons sauvages, etc. La Cuisine d'Hervé, c'est le plaisir d'un repas fait-maison, du pain au sorbet.
Passez un moment convivial dans votre restaurant gastronomique de Moulins avec un service à l'assiette dans un esprit familial. En plus d'une carte fournie de vins locaux et originaux, découvrez notre formule du midi à 25 euros du lundi au samedi et nos menus à 35, 45 et 55 euros tous les jours.